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Excellent Jus de Poire

Publié le 13/11/2020

Ca y est, on a terminé la mise en bocaux de Coeur de Poire.

Aujourd'hui et demain, je prévois de récolter les pommes tardives. Si tout va bien, Pascal terminera de presser les dernières pommes fin de semaine prochaine et ensuite il pourra se consacrer au suivi des cuvées.

Incroyable ! Les années passées on terminait notre récolte un peu avant Noël, cette années on a un mois d'avance. C'est du jamais vu à LA CAVE D'ORGUEIL !

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